ECM Discover

ECM DISCOVER – Professionelle Espresso Maschine für höchste Ansprüche

Die ECM DISCOVER ist eine kompromisslose Espresso Maschine für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Café und Hotellerie. Als leistungsstarke Kaffeemaschine mit Siebträger vereint sie Dualboiler-Technologie mit 3CT (Triple Temperature Control), individuell einstellbare PID-Regelung pro Brühgruppe und modernes Shot-Monitoring. Diese Siebträger Kaffeemaschine steht für maximale Temperaturstabilität, absolute Präzision und einen effizienten Workflow – Made in Germany.

Technologie der nächsten Generation für professionelle Barista-Konzepte

Die ECM DISCOVER definiert neu, was eine moderne Espressomaschine Siebträger im professionellen Umfeld leisten muss. Diese Kaffeemaschine Siebträger wurde für anspruchsvolle Barista-Konzepte, Cafés, Hotels und Gastronomiebetriebe entwickelt, die kompromisslose Performance erwarten. Das Dualboiler-System mit 3CT ermöglicht eine dreifache Temperaturkontrolle und sorgt für maximale thermische Stabilität – selbst bei hoher Auslastung.

Jede Brühgruppe verfügt über eine eigene PID-Regelung sowie individuell einstellbare Preinfusion. Dadurch lässt sich jede Espresso Siebträgermaschine exakt auf Bohne, Röstprofil und Rezept abstimmen. Die neu entwickelten, beheizten Brühgruppen gewährleisten konstante Extraktionsbedingungen auf höchstem Niveau. Der Edelstahl-Kaffeeboiler mit ca. 0,75 Litern sowie der großzügige Dampf- und Heißwasserboiler mit ca. 6 Litern liefern ausreichend Leistungsreserven für den professionellen Dauerbetrieb.

Das integrierte OLED-Display, beleuchtete Dosiertasten und individuell programmierbare Bezugsmengen pro Gruppe ermöglichen eine intuitive Bedienung. Shot Counter und Shot Observer bieten volle Transparenz über jeden Bezug und erleichtern Qualitätskontrolle sowie Schulungen im Team. Doppelwandige, isolierte Dampflanzen mit Kippventilen garantieren kraftvollen Dampf bei gleichzeitig hoher Sicherheit. Dank Festwasseranschluss und leistungsstarker Rotationspumpe wird diese Maschine zur echten Profi Kaffeemaschine für anspruchsvolle Betriebe.

Mit ihrer klaren Designsprache, hochwertigen Verarbeitung und innovativen Technik reiht sich die ECM DISCOVER nahtlos in die Welt der Kaffeemaschinen ECM ein. Wer eine langlebige Espresso Kaffeemaschine sucht, die Präzision, Effizienz und kompromisslose Performance verbindet, findet hier eine Lösung auf absolutem Spitzenniveau.