Reparaturblog: ECM Siebträger Reparatur
Kaffee wird nicht mehr heiß an der ECM Siebträgermaschine - Temperaturproblem mit der Ausgabetemperatur
Diese Reparatur ist interessant für dich:
- Wenn deine Siebträgermaschine nur noch lauwarmen Kaffee und Espresso zubereitet
- Wenn der Kaffee zu kalt aus dem Siebträger kommt
- Wenn die Auslauftemperatur / Ausgabetemperatur zu niedrig ist
- Wenn die Temperatur nicht mehr erreicht wird, obwohl der Kesseldruck stimmt
- Zu wenig Temperatur an der Brühgruppe ankommt
- Wenn die Brühgruppe auch nach 20 Minuten nur lauwarm ist
⚙️ Wenn an deiner Siebträgermaschine die Temperatur nicht mehr erreicht wird solltest du folgendes beachten
- Dieser Fehler kann mehrere Ursachen haben
- Es muss nicht immer die hier beschriebene Ursache sein, auch wenn die Fehlerbeschreibung genau zu passen scheint
- Es ist auch möglich, dass dein Gerät einen anderen Defekt hat, der ein ähnliches Problem auslöst
- Manche Siebträgermaschinen haben eine andere Art der Temperatursteuerung oder eine andere Bauart der Brühgruppe und somit andere, als in diesem Blog vorgestellte Bauteile
- Lass dein Gerät am besten bald prüfen oder Prüfe dein Gerät selber.
- Prüfe vorher genau, ob der Fehler bei dir die gleiche Ursache hat.
- Wenn du unsicher bist oder diese Reparatur eine Herausforderung für dich darstellt: Lass die Finger lieber weg und bring deine Siebträgermaschine zu uns. Wir sind Profis.
Wir zeigen dir die Reparatur eines Fehlers, der sich dadurch zeigt, dass die Ausgabetemperatur / Brühtemperatur zu niedrig ist / nicht mehr erreicht wird. Dies zeigt sich meist dadurch, dass der Kaffee / Espresso zu kalt oder lauwarm ist. Wenn der Kaffee nicht mehr heiß genug aus der Brühgruppe kommt, liegt ein Temperaturproblem vor, bei dem zu wenig Temperatur an der Brühgruppe ankommt und der Kaffee somit nicht mehr heiß genug ist. Wenn auch dein Siebträger keinen heißen, sondern nur noch lauwarmen Espresso macht - bringe ihn am besten in unsere Service Werkstatt in Sindelfingen – ideal erreichbar aus dem Raum Stuttgart.
🔍 Fehlerbild: Die Brühgruppe oder der Kaffee wird nicht mehr heiß
Als Süddeutschlands führende Werkstatt für die Reparatur von Siebträger Espressomaschinen, zeigen wir euch in unseren Blogs immer wieder spannende und lehrreiche Reparaturen, die wir in unseren Werkstätten durchführen. Als Spezialisten für die Reparatur von Siebträgern haben wir die Expertise, fast alle Hersteller von Siebträgern zu reparieren. Dabei spielt die ECM Reparatur eine sehr wichtige Rolle. Die ECM Reparaturen machen bis zu 25% aller Reparaturen in unserer Fachwerkstatt für Siebträger aus.
Achtung! Arbeiten an elektrischen Komponenten!
Diese Reparatur erfordert:
- Ausbildung und Zulassung im Elektrikerhandwerk
- Erfahrung in der Funktion und Arbeitsweise von Siebträgermaschinen
- Kentnisse über das anschließen elektrischer Komponenten
- Bedienen und ablesen von Messgeräten
- VDE konformes Messgerät um Fehlerströme ausschließen zu können
- Fluidmechanische Kentnisse an unter Druck stehenden Heißwasser und Dampfgeräten
Führen Sie die Reparatur nur durch, wenn Sie diesen Anforderungen gerecht werden können.
🔧 Die E61 Brühgruppe wird nicht heiß genug - Demontage zur Ursachenforschung
Als Fachmann für die ECM Reparatur besitzt Caffista die Expertise, mit seinem Team alle ECM Siebträgermaschinen professionell zu reparieren. Die Spezialisierung auf die Reparatur von Siebträgern und speziell die ECM Reparatur macht uns zum Ansprechpartner für alle ECM Reparaturen weit und breit. Caffista Sindelfingen - Dein spezialist für die ECM Reparatur
Anmeldung zur Siebträger Reparatur
Caffista: Deine Siebträger Experten aus Sindelfingen für den Großraum Stuttgart
🧰 Erster Eindruck der zerlegten Brühgruppe: Extrem verkalkt und total verdreckt
🧰 Die Gruppenventile: Dick zugesetzt mit Schleim und verkrusteten Kaffeeresten
Als nächstes folgte die Demontage der Gruppenventile.
Aber auch die Ventile der ECM Mechanika erzählen uns eine Gruselgeschichte. Vielleicht wäre eine Wartung schon vor 4 Jahren sinnvoll gewesen...
Fette und Öle aus dem Kaffee mit dem Kalk aus dem Wasser ergeben eine harte krustige Schmodderschicht, die von einem faulig riechenden Gestank überschattet wird. Es riecht ein wenig nach faulen Eiern, gepaart mit Kanalarbeiten vor dem offenen Fenster.
Wie der Kaffee dem Kunden wohl geschmeckt hat?
Um das verschmoddern der Gruppenventile zu vermeiden, sollte spätestens alle 2 Monate eine Gruppenreinigung mit Rückspülung durch das Entlastungsventil vorgenommen werden. Dabei werden die fettigen Bestandteile in der Brühgruppe gelöst und ausgespült.
Wenn der Kunde dies regelmäßig durchgeführt hätte, so wäre die Brühgruppe weitestgehend sauber geblieben.
Schon die einzelnen Ventile und Federn sind dick mit Kaffeeresten zugesetzt. Wir sehen ja echt viel bei den täglichen Reparaturen der Siebträger von ECM und all den anderen Herstellern. Dies übertrifft jedoch alles was wir bisher so gesehen haben.
Erwähnenswert ist, dass der Schmutz sehr körnig war. Eher eine Mischung aus Kalk und Schmutz.
Wie wird der Kaffee wohl geschmeckt haben aus der Maschine? Ich glaube ich will es garnicht wissen.
Wer einen Siebträger hat, sollte ihn auch regelmäßig warten lassen.
Durch diesen Schmodder lief der tägliche Kaffee
Das ist der Sitz eines Ventils in der Brühgruppe.
Normal ist hier blankes Metall bis nach hinten zu sehen. Hier ist jedoch alles dick mit altem Schmodder zugesetzt.
Der Geruch?
Fragt lieber nicht...
Über 3500 Reparaturen werden in unserer Caffista Werkstatt jedes Jahr abgewickelt. Profitieren Sie von unserem Know-How und vertrauen Sie unserem professionellen Werkstatt Team in Sindelfingen. Mit über 35 Jahren Erfahrung in der Reparatur von Siebträgern macht uns so schnell keiner was vor. Als Spezialisten für die Siebträgerreparatur kennen wir die Fehler, die andere lange suchen. Profitiere jetzt und beauftrage die Reparatur bei Caffista Sindelfingen.
Nach der Reinigung im Ultraschallbad: So sollten die Bauteile eigentlich aussehen
Die Federn wurden wie die Chromteile im Ultraschallbad sauber gereinigt.
Die Messingfarbenen Ventile wurden gegen Neuteile ausgetauscht da diese sehr verschlissen waren.
Die Ventile der Brühgruppe tauschen wir im im Zuge einer Wartung der Brühgruppe übrigens immer gegen Neuteile aus. Genauso wie die Nockenwelle und die zahlreichen Dichtungen.
Die alten Ventile sind Verschleißteile, da sich diese abnutzen und die eingebauten Dichtungen verhärten und porös werden.
Immer wieder toll, was unser professionelles Ultraschallbad leistet. Mit Reinigungslauge und 80°C bruzzelt es binnen einiger Minuten fast alles blitzeblank sauber, was ansonsten in mühevoller Handarbeit stundenlang geschrubbt und eingelegt werden müsste.
🛠️ ECM Reparatur Stuttgart & Umgebung
Als erfahrene ECM Service Werkstatt bieten wir schnelle und zuverlässige Reparaturen für alle Modelle – von der Classica, Puristika und Mechanika über die Technika bis hin zur Synchronika. Kunden aus Stuttgart, Böblingen, Leonberg und Umgebung profitieren von unserem lokalen Fachservice.
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Hier liegt der Fehler für die zu geringe Temperatur des Kaffees
Nachdem der Schock über die total zugesetzte Brühgruppe der ECM Mechanika überwunden war und der Service durchgeführt war, ging es weiter mit der Suche nach der fehlenden Temperatur beim brühen des Espressos.
Nach einigen Test stellten wir fest, dass der Zulauf zur Brühgruppe komplett dicht war.
Wenn das Thermosyphon zugesetzt ist, zirkuliert kein Wasser mehr und die Brühgruppe kühlt aus.
Dann hilft nur noch die Rohre mittels Druck mit einer ätzenden Säure zu spülen, welche den Kalk in seine Bestandteile aufspaltet. Hierzu haben wir uns kurzerhand eine Säure-Druckspülvorrichtung gebaut.
Komplett verstopfte Rohre des Thermosyphons
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Ausgeklügeltes System lässt die Säure mit Pumpendruck rückwärts durch den Wärmetauscher in den Behälter laufen.
Keine Konvektion bedeutet keine Wärme an der Gruppe
um die Säure durch den mit Kalk verschlossenen Wärmetauscher zu pressen.
Mit 10bar Druck. Einzig das Gegenhalten des Spritzenstempels mussten wir erledigen.
Bei 10bar Druck und 6cm² Stempelfläche entspricht das übrigens einem Gegendruck von 60Kg, den wir gegen die mit Säure befüllte Pumpe aufbringen mussten. Nicht leicht, aber es ging.
Schon nach einigen Minuten löste sich der Kalk in CO² + Wasser und der Durchfluss wurde immer besser, bis der Wärmetauscher wieder komplett kalkfrei war
📞 Jetzt Termin vereinbaren
Du hast ähnliche Probleme mit deiner ECM Siebträgermaschine oder einer anderen Espressomaschine?
📍 Bring sie einfach bei uns vorbei – oder ruf uns an für eine individuelle Beratung.
Nach der Montage der ganzen Leitungen und der Spülung mit Wasser, wurde die ECM Mechanika Profi nochmal professionell entkalkt und Endgereinigt.
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Weiterer Fehler: Der Dampfhahn ist lose und wackelt
Da der Dampfhahn wackelte, haben wir diesen natürlich auch gleich wieder befestigt. Anschließend wurde die ECM Mechankia getestet. Nach nur 15 Minuten war die Brühgruppe schon extrem heiß - So wie es sein sollte.
Der Wasserverlust der ECM Mechanika wurde mit der Reparatur der Tankaufnahme ebenfalls schon erledigt und der wackelnde Hahn wurde befestigt.
Seit der Reparatur wieder die richtige Temperatur: Der Kaffee und der Espresso der ECM Mechanika Profi
Auch der Kaffee und Espresso hatten wieder die gewünschte Temperatur. Auf dem Bild sieht man auch, wie schön der Espresso wieder aus den Düsen läuft.
Nach Abschluss der Reparaturen an der ECM Mechanika Profi wurde dann noch die VDE Prüfung durchgeführt und das Gerät endgereinigt.
Brüht wieder heiß und aromatisch
Reparatur erfolgreich abgeschlossen
Kurz vor der Endreinigung wartet die ECM Mechanika nun auf ihrem Platz bis die Rechnungsstellung und Dokumentation erledigt ist. Eine weitere geglückte Reparatur bei Caffista in Sindelfingen. Fachwerkstatt für ECM Siebträger und Espressomaschinen fast aller Hersteller.
Wenn du eine ähnliche oder sogar die gleiche Reparatur an deiner Siebträgermaschine hast: Du findest uns in Sindelfingen. Lass es besser uns Profis machen. Keine Macken und Schrammen an den empfindlichen Teilen, kein probieren und scheitern.
Bringen, abholen, Kaffee genießen.
Wir machen dir ein gutes Angebot. Versprochen!
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